在咱们的历史长河中，二十四气节诟谇常病笃的，尤其关于黄河中卑鄙的农业和时局起着指点性的作用。转倏得，大雪气节将至，大雪气节是二十四气节中的第21个气节，冬季的第三个气节，和小雪气节同样，是反应气温与降水变化趋势的一个气节j9九游会官方登录，跟着大雪的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。

俗语说“应季而食”在这个气节里，各地皆有着不同样的气节传统习俗。本年的12月6日是大雪气节，岂论有钱没钱牢记吃“2黑2白，忌1样”除名老传统，安康度极冷！

一黑：黑鱼

黑鱼又称乌鱼、乌鳢，是一种淡水鱼含有18种氨基酸，是鱼类中的杰出人物，在冬季吃黑鱼不但不错滋补体格，还能进步抵牾力，大雪气节牢记吃。

推选：黑鱼炖豆腐

【黑鱼炖豆腐作念法】食材：黑鱼1条，豆腐适量，葱段，姜片，盐，味精，小葱末，花生油。

1，锅里放入适量的花生油，把黑鱼切段煎一下，去掉黑鱼的腥味，另起锅，锅里放入滚水，放入煎好的黑鱼骨，放入葱段、姜片，大火烧开，改成中小火渐渐炖。

2，炖节略20分钟，放入切块的豆腐，连续炖节略15分钟炖至汤汁变白，加入适量的盐和味精调味，撒小葱末，端上桌即成。

二黑：五黑鸡

好多东谈主知谈乌鸡，不知谈五黑鸡，五黑鸡它的羽毛、皮肤、肉质、骨骼和内脏均为玄色，五黑鸡是药食两用的一种肉类。在大雪气节阴凉的季节里，吃五黑鸡不但滋补养分，还不错强筋健骨、增多免疫力，牢记吃！

推选：五黑鸡汤

【五黑鸡汤作念法】食材：乌黑鸡1只，胡萝卜1个，鲨鱼骨少量，红枣少量，香菇适量，葱段，姜片，盐少量。

1，砂锅里加入净水，把五黑鸡剁成块焯水后放入砂锅中，加入姜片、葱段、鲨鱼骨、香菇、红枣，大火烧开。

2，改成小火渐渐炖节略30分钟，把胡萝卜去皮切块放入，在加入适量的盐调味，连续炖节略15分钟，出锅即成。

大雪气节牢记吃2白：

一白：莲藕

俗语说“荷莲孤立孤身一人宝”在大雪气节，天干物燥阴凉之时，常吃莲藕刚正多多，莲藕生吃不错润肺，熟吃不错补气血，诟谇常好的一种食材，大雪气节牢记吃！

推选：莲藕馄饨

【莲藕馄饨作念法】食材：馄饨皮适量，莲藕1节，肉馅，葱，姜，盐，蚝油，花生油，胡椒粉。

1，肉馅中加入葱姜末，蚝油，盐，花生油搅动均匀，把莲藕洗净去皮擦成细丝剁碎，放入肉馅中拌匀。

2，拿一张馄饨皮，放上馅料卷起握紧馄饨即成，放到滚水中煮熟，加葱，盐，胡椒粉调味，出锅即可。

二白：山药

山药是冬季作念常吃的一种食材，它药食两用，养分颠倒丰富，常吃不但不错柔润体格，还不错健脾益胃、益肺止咳、裁减血糖等，诟谇常好的一种健康食材，大雪气节牢记吃！

推选：山药排骨汤

【山药排骨汤作念法】食材：排骨适量，山药1根，玉米粒适量，葱段少量，姜片少量，盐适量。

1，排骨焯水捞出，去除杂质，放入砂锅中，加入葱段、姜段大火烧开，改成小火渐渐炖节略40分钟。

2，把山药去皮切成段和崭新的玉米粒所有放入砂锅中，加入适量的盐调味，连续炖煮节略15分钟，让山药充分的熟透，出锅即成。

大雪气节忌1事：

1，忌过量畅通：大雪气节，极冷到来，在冬季东谈主体破费的能量增多，如若再剧烈畅通，就需要破费更多的能量，增多腹黑的背负。关于中老年东谈主存在一定的危境，是以这个时节要适量畅通，切忌过量畅通。

峰儿语言：

感谢阅读我的好意思食著述，每天皆会束缚更新，有食俗文化，习惯民俗，饮食文化，好意思食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，迎接天下来访。心爱我的多样家常好意思食请点赞~共享~保藏~珍惜~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!